Augustus Chardonnay Fermentado en Barrica 2001
Producent: Cellers Puig & Roca, Hiszpania
Region: Penedes
Apelacja: D.O. Penedes
Rodzaj: białe wytrawne
Kod: AUG 650/01
Pojemność: 0.75 l
Szczepy: Chardonnay
Cena: 113.00 PLN
Opis: Wino, któremu firma Cellers Puig & Roca zawdzięcza swą renomę. Produkowane w 100% ze szczepu Chardonnay, przechodzi fermentację w nowych beczkach z francuskiego dębu Nevers. W sumie spędza w beczce 4 i pół miesiąca. Wino o wspaniałej strukturze i wyjątkowej osobowości. W bukiecie wyraźnie wyczuć można dojrzałe owoce tropikalne, zwłaszcza ananas, banan i papaję, a także odcień drewna i mleczne nuty, charakterystyczne dla win, które przechodziły fermentację malolaktyczną. Wino gładkie, okrągłe, kremowe, o długim zakończeniu, bardzo eleganckie. Nadaje się do dłuższego przechowywania. Jedno z najlepszych białych win Hiszpanii.
Podawać do: do: serów, zwłaszcza kozich, do ryb w kremowych sosach oraz do owoców morza